第一千零二十七章 渊博乃用自削面(1 / 2)

官员们之前接受的教育不存在这等模式,后来给了书,照着书里教的找适合的让百姓干,又分配不好人手。

主要原因在于官员可调动的人力资源少,有土地和菜园子的百姓,能够教他们养家禽、兔子、竹鼠、猪……

没有地方的百姓,一般自己找个贫瘠之处,在那里能种一点是一点,冬天的时候想办法套个兔子、挖个陷阱,下夹子都下不了,没铁。

想叫他们做事情,需要给他们钱,或者粮食,官员能够调动的资源少,即便晋王府不修了,钱财拿来进行基础建设。

如今又免百姓田赋与劳役,看着好,一般人只能干瞪眼,这是用钱砸出来的。

“殿下,腊鱼好吃吗?”太原知县王仕童对腊味比较上心,本地没有。

太原府能吃的东西一般有臊子,杀猪后制作臊子,一次做很多,多放盐,上面漂着一层油,凝了也是一层油在上面。

吃面的时候放里一点,秋后杀的猪,一直吃到春后,有时收了麦子,用新麦做的刀削面还能吃到去年秋天的猪肉臊子呢!

朱棡看其一眼:“不好吃难道就不吃?腊鱼制作简单,保存时间长,不能在汾水上下横网拦鱼。

要大的鱼吃,小的鱼放,每天在各河流捕一些,不给捕绝种了,就总有鱼吃。

说起此事啊!开始挖的人工池塘,正好捞小鱼苗扔进去养。

密度不要高,全饿死了,把黑鱼挑出来,不然不够它们吃的。

风干的、腊味的家禽不做,慢慢养着,扔到草丛里、河流边,它们自己能找吃的,就是长得慢。

叫它们把骨架长好,需要吃之前喂上一个月麦麸就胖了。

腊鱼制作过程中,会尽量取出来许多刺,剩下的刺只能再吃之前挑出来,或者吃的时候仔细些。

鱼吃与河螺、河蚌,想来你们知道怎么用,大规模作业的时候,资源浪费得最少。”

朱棡又盯上种荷花的池塘,那里面放泥鳅和黄鳝,黄鳝攻击性强,吃肉,但还要养,当药材。

按照下丘村所教,许多鱼苗都死了,长不大,用撑网专门捞鱼苗,再放到池塘便好。

实在怕没有吃的,把鸡粪沤熟了倒进池塘里,这样再过几天,蚊子的幼虫孑孓多了,再捞点淤泥里的水蚯蚓,扔到池塘,水蚯蚓吃鸡粪,长得可快了。

想到这,朱棡发现自己再琢磨不出别的,需要提示,或者直接指点。

于是他看向里长:“里长,蚊子的幼虫和水蚯蚓咱知道,村子里大鱼缸养的观赏鱼就喂水蚯蚓,跳蚤一样的是什么?”

“殿下是说水蚤?欲在池塘中喂鱼?它们配合着水蚯蚓倒是不错。”

里长慢悠悠地吃着、听着,心思全放在四個殿下身上。

眼下反应迅速:“不如单独建水泥小池子饲养红虫与水蚤,下丘村有专门的地方。

下丘村甚至要开展收购旧木船业务,快要不行的海船,送到玄武湖。

里面有船蛆,船蛆相对来说干净,油炸着吃香,顺便也能拿来喂东西。

明早我把水蚯蚓和水蚤的饲养方法写下来,饲养起来很容易,尤其是水蚤,几天就一大堆。”

朱棡露出满意的神色,又解决一个问题。